夏爾-宜蘭民宿

　　首先我要感謝葛瑞絲民宿讓我在民宿裡實習，也教了我很多事，只要踏入Grace Homestay處處都可以看得到grace的用心及貼心；例如-在夏天的時候，客人抵達民宿時可預先將房間的冷氣打開，等客人進到房間就會感到涼爽，貼心的在房間裡放入宜蘭有名的名產，讓來自遠方的朋友可以品嚐,這也是grace的貼心,沒有門禁的限制讓客人把grace homestay真正地當作自已的家一樣,grace堅持早餐一定要親手做,除了可以與客人互動外也可以品嚐到不一樣的美式早餐,這也是民宿與飯店不同的地方,另外打掃也是一門學問；然而最難打掃的地方其實是廁所,這也是讓我最佩服的地方,因為有grace的堅持,讓使用二年的水龍頭跟新的一樣；grace堅持洗完廁所後所有東西都要擦乾連馬桶也不例外哦！還有為了響應環保，也便用了環保省水的抽水馬桶，親切的待客態度如同對待自已朋友一樣，所以常常會收到各地朋友寄來的禮物，真的很窩心。

　　雖然沒有多華麗的裝潢，但是卻有一顆真誠的心，真誠的對待每位來grace homestay的朋友，我想這就是來過gracehomestay朋友一而再來的原因之一!

　　來過這裡之後，你們也會像我一樣愛上這裡的，在這裡我學習了很多，夏天忙到汗流脥背，每天做著重覆的事，但是看到每位朋友臉上的滿意表情是主人的驕傲，開民宿並不是一件簡單的事，需要充沛的體力也而要非常大的忍耐力，也需要具有斤斤計較的功力，這樣才能持家，在外人看來開民宿似乎是一項很賺錢的創業工作，其實不然，它付出的不單單只有看得的成本，無形的人力成本及心血是無法用金錢及任何東西可衡量出來的，堅持自己的原則，是grace告訴我的；現在的民宿似乎都已經慢慢走樣了，不再保有純僕風情的樣子了，但是話說回來也矛頓，每個人的看法不同，或許你認為這才是你想要的民宿，所以民宿風格眾多，有簡單的也有華麗的，只要你喜歡的就是適合你民宿風格，不用太擔心，喜歡你的民宿風格就會來你家，這也是民宿與飯店不同的地方。

　　回來宜蘭後，找了很多房子也看了很多房子，都沒有找到很喜歡的樣子，所以有在考慮找地自己蓋，雖然會花很多時間及精力，但是這一切都會很值得的！