而她...就在宜蘭最純樸的星空下!
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- Oct 31 Mon 2011 23:24
芭達桑八里原住民餐廳~賽德克之旅第二站
- Apr 06 Wed 2011 19:36
微熱山丘~鳯梨酥.夏爾羅東民宿
一位朋友的禮物,讓我們品嚐不同於記憶中的味道,帶點微酸的內饀,是來自於南投八卦山土生長的土鳯梨..純天然製成,是一位做了將近五十年糕餅的老師傅反璞歸真之作,樸實的美點....
收到朋友的禮物後,聽朋友說這一家在台北很有名呢!內饀的食材由土鳯梨所製成的;心想難到會是之前新聞報導的那家賣的鳯梨酥嗎?於是我上網爬文了一下,果真..是那家的鳯梨酥,要吃之前,讓我們一起來看看有名的鳯梨酥成名的大概過程吧!
曾從事茶葉生意的許勝銘(微熱山丘的老闆之一)三年前尋求轉型,由於叔叔藍沙鐘在員林鎮生產鳳梨酥相當知名,八卦山又是鳳梨產地,於是與叔叔合夥投入烘焙食品業,在自已的三合院裡設置生產線,以傳統的方式熬煮鳳梨,讓鳳梨酥更為獨特美味,加上網路宅配銷售,馬上獲得熱烈回響!光是在行銷及設計老闆就投入了百萬元以上(真是大手筆呢!);更為了幫鳯梨酥取名字而傷透腦筋...;最後以票選的方式決定取名為「微熱的山丘」,原因是山上人們熱情好客卻又靦腆,而夏季的八卦山連風都微熱;微熱山丘反映當地風土人情的特色,也帶著溫馨幸福的感覺。
南投八卦山的微熱山丘-鳯梨酥名揚國際、全國熱賣讓南投、彰化、高雄、台東、嘉義等地的鳯梨果農們穩定了收入,也讓當地高齡的民眾有就業的機會。
- Apr 16 Fri 2010 00:32
嗆燒日式炭火燒肉館-燒烤分享
今天公司聚餐 地點是內湖的一家嗆燒日式炭火燒肉館
消費方式可選套餐或是吃到飽,店裡的氣氛還算不錯,他是用炭火的方式燒烤,店內不算太大也不會大小,
今天有可能因為是下雨的關係人比較少,所以我們一到就有位置可以坐了,
雖然是下雨但是我發現人潮愈來愈多所以想去用餐的人可事先訂位以免沒位置,
- Aug 22 Sat 2009 12:59
一年一度的七夕情人節又到了 (下篇)
享情人禮盒要怎麼料理呢? 跟著我做,好料理上桌就是那麼簡單
1.將二人份沙拉葉置於盤中間
- Aug 22 Sat 2009 12:52
一年一度的七夕情人節又到了(上篇)